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萧山不少人为这事忙起来了！现在能卖到200元/公斤
这几天，位于进化镇的金峰茶叶专业合作社的徐灿波每天都往山上的茶园跑，去查看茶叶的长势。
“按照乌牛早的芽头大小来说，已经可以采摘了，但我们还想养几天，趁着这几天的好天气，让茶叶的口感更好一点。”徐灿波说，乌牛早本身口感比较淡，有点涩味，多养几天，茶叶的口感会更浓郁。而他的朋友圈也成为了“广告位”，每天打广告招采茶工，以应对即将到来的大面积采摘。预计再过两三天，进化的乌牛早将全面开摘，茶叶合作社将收1.5万公斤左右的乌牛早青叶。
而在另一个茶叶大镇——所前镇，茶园里已经能看到不少茶农腰间系着竹篓在采摘了，手指翻飞间，一个个嫩芽采摘了下来，没过多久，篓底已经铺了一层鲜嫩的“绿”。茶农们都说，今年由于天气给力，茶叶色泽好，质量也好，这几天青叶的价格在160元到200元每公斤。
图/萧山所前
从近年来的分析来看，今年的乌牛早采摘较往年又提早了一些。区茶叶专家蒋炳芳翻看了一下记录，2019年我区是3月7日开始采摘，2020年提前到2月20日左右，今年又提前了几天。“今年萧山提前入春了，天气还是比较适合茶叶生长的，采摘期也有所提前。”
范方斌摄
在萧山，像乌牛早、黄叶早这样的早茶品种一般在3月初开始采摘，由于黄叶早只有所前零星有种植，早茶类还是以乌牛早为主，占到萧山茶叶的10%左右。
那么，今年萧山茶叶总体的产量和质量如何？蒋炳芳表示，目前来说还很难下结论，因为萧山茶叶的主要品种如龙井43，快进入萌芽期了，后期的天气对茶叶的影响非常大。如天气较好，气温稳定在14℃左右，就会比较有利于茶叶的生产，但如天气波动较大，特别是发生“倒春寒”之类的天气，那么对茶叶的产量、品质都会产生较大的影响。
图、文/龚洁
编辑/俞海波
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